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La montagne de Hang Mua

Le descriptif

La montagne de Hang Mua est surment l'une des plus belles destination du vietnam, elle est situé dans la province de Ninh Binh, près de la ville du même nom, au Nord du pays.

Cette montagne est célèbre pour sa beauté naturelle, son histoire fascinante et les vues panoramiques spectaculaires qu'elle offre. Mais elle est également connu pour la grotte qui se trouve a son pied.

Vous aurez donc le choix entre tenter l'ascension de son mont, une fois en haut une vue impresionnante sur les risières s'offrera a vous, si vous êtes capable de gravir ses 500 marches taillées a même la roche de la montagne.

Ou bien essayer d'explorer sa grotte, qui abbrite différente formations rocheuses d'une beauté unique, et écrasante de par leurs taille spectaculaire.

Nous vous conseillons si vous voulez tenter l'ascention de son mont, de partir tot le matin, en effet cette destination est victime de son succès, vous risquez d'être “noyer” dans une marrée de touriste et de pas pouvoir apprécier le calme et la beauté de son sommet.

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L'histoire du lieu

L'histoire des grottes de Hang Mua commence il y a plusieurs millions d'années, lorsque la région était encore recouverte par la mer. Les montagne que vous pouvez voir aujourd'hui étaient autrefois des récifs coralliens sous-marins. Qui au fil du temps, et des mouvements géologiques couplé aux changements climatiques, ont fini par faire émerger ces formations rocheuses impressionnantes, créant le paysage unique que vous pourrez explorer si vous le souhaitez.

Les grottes de Hang Mua ne sont pas seulement un site géologique remarquable, mais aussi un lieu de grande importance religieuse. La pagode de Hang Mua, située à proximité de l'entrée des grottes, elle a été érigée pour honorer le moine Trinh Khai, un figure importante de la foi bouddhiste de la région.

Le nom "Hang Mua" signifie littéralement "grotte de danse". Selon la légende locale, un empereur vietnamien aurait visité la région et aurait été tellement impressionné par la beauté du paysage qu'il aurait organisé une danse ici. C'est ainsi que le nom "Hang Mua" a été donné a la montagne et ses grottes.

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Son importance culturel

Comme indiqué précédement, cette montagne a une forte importance pour la culture local, mais également une importance religieuse.

La montagne de Hang Mua porte une signification historique profonde pour le peuple vietnamien. L'ascension des 500 marches qui mène au sommet de la montagne est un acte chargé en histoire.

Ce “pélerinage” en quelques sorte est autant charger pour le peuple vietnamien, de part le nombre important de grande figure de leurs histoire ayant empraté son chemin, d'empreur a figure religieuse.

L'art cuilinaire de la région

Riz croustillant aussi appelé me com chay est une collation croustillante. Que vous pourrez retrouver dans les marchés locaux de Ninh Binh.

Le "Me Com Chay" est préparé à partir de deux ingrédients principaux de base : "Me" (jeunes graines de sésame) et "Com" (riz). Les jeunes graines de sésame sont utilisées pour donner une saveur unique et une texture croquante au plat, tandis que le riz sert de base.

Les graines de sésame sont grillées pour libérer leur saveur et leur arôme. Ensuite, elles sont mélangées avec du riz cuit à la vapeur, créant un mélange harmonieux de textures croquantes et moelleuses. Des herbes fraîches telles que la coriandre, la menthe et le basilic sont ensuite ajoutées pour rajouter une touche de fraîcheur au plat.

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